麹屋が作る無添加あまざけ増量タイプ 生甘酒 【お気に入り】 米麹 無添加 送料無料でお届けします 500g×10袋 ノンアルコール 吟醸米こうじ使用 こうじ屋田中商店 約2倍希釈タイプ

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商品詳細
商品名
米麹の甘酒 500g×10袋【吟醸米こうじ使用・無添加・ノンアルコール・約2倍希釈タイプ】
商品説明
■こうじ屋田中商店は、信州は飯田市。南アルプスと中央アルプスの谷間、緑と水の豊富な伊那谷に位置しており、お客様に安全、安心を第一とし、健康になれる無添加商品をご提供するため、 甘酒の原料のお米は厳選された長野県産米です。

確かな品質と美味しさからリピーターの方がとても多い甘酒です。

全国で2台目の最新設備により、無菌状態でこうじ菌を培養し、繁殖をさせて最高品質の こうじを造ることに成功しました。

■「吟醸米こうじ」で造ったあまざけは麹だけの甘さ!サッパリした甘さで甘味料は一切使用をしておりません!

■甘酒の味を左右する吟醸米こうじとは?無添加の甘酒は、原料が米こうじ、米、仕込み水だけなので、米こうじの品質が甘酒の味や品質を左右します。

良質な米こうじは、アミラーゼ(デンプン分解酵素)プロテアーゼ(タンパク質分解酵素)のバランスが非常に良くとれています。

素材から「甘み」「うまみ」をバランスよく引き出すのです。

こうじ屋田中商店は90年以上の経験と設備改良を重ね、良質なこうじを造ることに成功しました。

酵素の力価分析も高数値がでおり、このバランスは吟醸酒(最も高価な酒)を造る上で必要な米こうじのバランスと似ている為、「吟醸米こうじ」と名を付けました。

■品質と風味香にこだわり無添加の為、冷蔵庫で保存ですと賞味期限は14日間が目安です。冷凍は約90日の長期保存が可能です。商品も作りたてを冷凍でお届けします。

■約2倍希釈タイプですので、甘酒1袋に対して400~500ccのお湯または水で薄めてください。甘さ加減はお湯の量で調整できます。

■ノンアルコール(糖度38~40度)

■甘酒は様々な栄養素を多く含みます。1つ目はブドウ糖です。ブドウ糖はすぐにエネルギーに換わり疲労回復を促すため、病院では栄養補給の点滴に使用します。

2つ目は糖質・脂質・たんぱく質の代謝に必要なビタミンB群です。麹菌はビタミンB群を豊富に作り出し、これが甘酒の成分となります。

3つ目は豊富なアミノ酸で、甘酒は9種類の必須アミノ酸を含んでいます。アミノ酸は種類が多く、人体で生成出来ない必須アミノ酸は積極的にとりたい成分です。
内容量
1袋500g×10袋
甘酒1袋に対して400~500ccのお湯または水で薄めてください。
原材料
原材料:米こうじ、米(国産)
召し上がり方
甘酒1袋に対して400~500ccのお湯または水で薄めてください。
冷凍庫に全て入らない場合は、召し上がる分だけ冷蔵庫へ移してください。
賞味期限
冷凍保存90日
冷蔵保存14日
保存方法
冷凍保存がお勧めです。
配送温度帯
冷凍クール便
※濃縮甘酒の特性上、シャーベット状(指で押すと動く状態)でも品質に問題はございません。
製造者
こうじ屋 田中商店

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リピートです。私の中では一番美味しい米麹甘酒です。小さめマイボトル(150cc)にお湯で希釈した甘酒をいれて【昼食】として飲むようになってから仕事が終わるまでお腹は空かないし会社で出される【おやつ】にも手を出さなくなりました。何気にカラダが軽くなったような気がします  前は豆乳で割って飲んでたのですが今回は水で希釈。水の方がサラッとしててゴクゴク飲めちゃいます。1ヶ月半、毎日250ccを飲み続けた結果、悪玉コレステロール値が半分になったのはホントに驚きました。10個入りなので両親にもお裾分けしてみようと思います  3回目の購入です。12月上旬から毎日欠かさず飽きることなく希釈して飲んでます。甘酒のお陰かは分かりませんが今年は風邪をひいてない(^o^)

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